Olá Pessoal!!

Tudo bem com vocês???

Hoje eu e a empresa Adria vamos sugerir para você uma sofisticada receita de sobremesa para a sexta-feira de pascoa um Brownie de Chocolate Branco e Chips de Tortinha. O doce é bem simples de preparar e rende 18 deliciosas porções. O segredo para ficar irresistível é colocar Tortinhas Chocolate Tipo Suíço Adria picadinhas dentro da massa. Para harmonizar, vale servir uma taça de Vinho do Porto, tipo de vinho doce e fortificado, que combina bem com o chocolate. Além, é claro, de chá ou café para fechar o evento.

Conheci a empresa Adria na edição do 5º Evento Encontro de Blogueiros SP organizado pela a Sadhia Hage do @artesdasadhianacozinha e Cassia Sofiati do @blograspadotacho.

Brownie de Chocolate Branco e Chips de Tortinha

Ingredientes:

300g de chocolate branco picado

100g de margarina sem sal

1 xícara e meia (chá) de açúcar

4 ovos

1 pitada de sal

1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo

1 embalagem de Tortinhas Chocolate Tipo Suíço Adria picadas (160 g)
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Passo 1 – Em um refratário coloque o chocolate junto com a margarina e leve ao micro-ondas por 3 minutos, mexendo na metade do tempo. Mexa bem para obter um creme liso e homogêneo.

Passo 2 – Na tigela da batedeira, bata o açúcar com os ovos e aos poucos, acrescente o creme de chocolate. Misture o sal, a farinha de trigo e as Tortinhas.

Passo 3 – Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C) para preaquecer por 15 minutos. Despeje a massa em uma assadeira retangular pequena (18 cm x 27 cm x 5 cm de altura), untada e enfarinhada. Leve para assar por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado, com o centro ainda bem cremoso. Espere esfriar antes de cortar.

Dica do chefe: Para desenformar o brownie antes de cortar, prepare-o em assadeira untada e forrada com papel-manteiga untado e enfarinhado.

Rendimento: 18 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de forno: 45 minutos

Sobre a empresa Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela revista IstoÉ Dinheiro em parceria com a consultoria de negócios Kantar Vermeer e entre as “Marcas Memoráveis do Brasil”, de acordo com o Grupo Meio & Mensagem. A Adria pertence ao portfólio de marcas da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua principalmente na região Sudeste do país. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas e Plugados.

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Um beijo para vocês e boa pascoa!!